kitchen

古英語 cyċene（台所）を受け継いだ語。芯にあるのは *pekʷ-（煮る・熟す） で、「火にかけて煮炊きする場所」がそのまま部屋の名になった。

同じ *pekʷ- の系統には cook（料理する）・cuisine（料理・料理法）・precocious（早熟な＝早く熟した）があり、「熱を加えて食べられる状態にする」という一点でつながっている。

複合語の多い語でもある。kitchen sink（流し）、kitchen garden（家庭菜園）、そして everything but the kitchen sink（流し以外は何もかも＝ありとあらゆるもの）という決まり文句もよく使われる。