イタリック祖語
*kʷekʷō
料理する
to cook
英語での現れ方
- cookcook・cookie・cookware・cookbook・cookhouse
- kitchenkitchen・kitchenware・kitchenette
- coctconcoct・concoction・decoction
- kilnkiln・limekiln
ラテン語 coquō(煮る・料理する)が源で、早い時期にゲルマン語へ借用された cook が日常語の中心になった。cookbook(料理本)、cookware(調理器具)、cookhouse(炊事場)、cookie(焼き菓子)と、台所まわりの語を広く作る。台所そのものを指す kitchen も同じ流れで、kitchenette(簡易台所)、kitchenware(台所用品)が続く。フランス語経由の cuisine(料理・料理法)とラテン語 culīna 由来の culinary(料理の)は、より改まった語として並ぶ。
ラテン語の完了分詞 coctus(煮上げた)由来の coct は、concoct(材料を合わせて煮る→調合する・でっち上げる)、concoction、decoction(煮出し汁)に残る。コツは「火を通す」を当てて読むこと。biscuit は「二度焼いた」、ricotta は「もう一度煮た」からとされ、kiln(窯)や limekiln(石灰窯)は焼く場所を指す。注意点は concoct が今では話や言い訳を「でっち上げる」という比喩で使われることが多いこと。
この語源をもつ英単語
- biscuitビスケット
- concoct
- concoction混合物
- cook料理人
- cookbook料理本
- cooked調理済みの
- cooker調理器具
- cookery料理
- cookhouse炊事場
- cookie
- cooking料理
- cookoutバーベキュー
- cookware調理器具
- cuisine料理
- culinary料理の
- decoction煎じ薬
- kill
- kiln窯
- kitchenキッチン
- kitchenette簡易キッチン
- kitchenware台所用品
- limekiln石灰窯
- overcook焦がす
- pre-cooked
- precook下ごしらえをする
- precookedあらかじめ調理された
- quitter
- ricottaリコッタ
- uncook
- uncooked生の