最終更新2024/08/21

leavening

原形leavening
複数形leavenings

目次

leaveningの語源

語源から深く理解しよう

この単語の語源は掲載準備中です。

掲載についてはEnglishBattle公式X で更新情報を発信しています。

leaveningの意味

EnglishBattle英和辞典

1名詞

意味	膨張剤 rising dough agent 生地を膨らませるのに使う物質 a substance used in dough to make it rise
和訳例	膨張剤発酵剤酵母
例文	Yeast is a common leavening in bread making. イーストはパン作りで一般的な膨張剤です。 The recipe calls for a leavening agent like baking soda. このレシピには重曹のような膨張剤が必要です。

leaveningのWordNet

WordNet(意味の繋がりに特化した概念辞書)

1名詞

意味	緩和 an influence that works subtly to lighten or modify something 何かを軽くしたり修正したりするために微妙に働く影響
和訳例	緩和軽減するもの変化をもたらす影響
同義語	leavening leaven
例文	his sermons benefited from a leavening of humor 彼の説教はユーモアの作用から恩恵を受けた
上位語	imponderable a factor whose effects cannot be accurately assessed 影響を正確に評価できない要因

2名詞

意味	発酵剤 a substance used to produce fermentation in dough or a liquid 生地や液体に発酵を促すために使われる物質
和訳例	発酵剤膨張剤膨らし粉
同義語	leavening leaven
上位語	substance a particular kind or species of matter with uniform properties 均一な性質を持つ特定の種類または種の物質
下位語	barm yeast a commercial leavening agent containing yeast cells; used to raise the dough in making bread and for fermenting beer or whiskey 酵母を含む商業的な発酵剤。パン生地を膨らませるため、またビールやウィスキーの発酵に使用される sourdough a leaven of dough in which fermentation is active; used by pioneers for making bread 発酵が活発な生地の酵母; 開拓者がパンを作るのに使用した baking powder any of various powdered mixtures used in baking as a substitute for yeast 酵母の代わりにベーキングに使用されるさまざまな粉末混合物