marshmallow

古英語 mersċmealwe（ウスベニタチアオイ）= mersċ（沼地）+ mealwe（アオイ）。つまり marsh（湿地）+ mallow（アオイ科の植物） で、もとは湿地に生えるアオイ科の植物そのものの名だった。

その根から取れる粘り気のある液を甘くして、のどの薬や菓子にしたことから、名前だけが菓子に移った。現在の marshmallow はゼラチンと砂糖で作られ、植物とは無関係になっている。

marsh の奥にあるのは *mer-（海・湖・湿地）。「湿地のアオイ」という植物名がそのまま菓子の名になったと知っていれば、marsh（湿地）と mallow（アオイ）の二語も同時に覚えられる。