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airline で働くにはネイティブのような英語力を求められると思われがちですが、大切なのは必ずしもレベルの高さではありません。
JALこと Japan Airlines には JAL standard English なるものが存在します。
これは、いわゆる流暢さより、丁寧さや英語が第一言語でない乗客にも伝わることに重きを置いたおもてなし英語です。
英語にも日本語の敬語のような丁寧で上品な表現は存在します。
例えば人に何かを頼む時の、would you〜? や could you〜?という言い方です。
また、謝罪する時に sorry という代わりに my apologies だと「申し訳ありません」といった風に丁寧に聞こえます。