brunette

フランス語 brunette（褐色の髪の女性）から。古フランス語 brunete（黒髪の女性）にさかのぼる形で、末尾の -e は女性形を作る接尾辞。つまり「茶色い（髪の）女性」という呼び方がそのまま名詞になっている。

背景の *bʰerH-（茶色い）は brown・bruin（熊）と同じ流れ。bru- は「茶色」と結びつけておけばよい。

補足: 男性形は brunet。対語は blonde／blond（金髪の）で、こちらも -e の有無で女性形・男性形を書き分ける習慣がある。髪色は日本語の「暗褐色」より広く、黒に近い茶までを含む。